Rau mùi thứ gia vị “rẻ tiền” nhưng lại là bài thuốc chữa bách bệnh

Không chỉ đem lại hương thơm cho các món ăn, rau mùi ta còn được biết đến như một bài thuốc có lợi cho sức khỏe của chung ta. Ngoài ra, nước ép rau mùi còn là một dưỡng chất chữa bệnh và chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật, có khả năng sát trùng và bảo vệ. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu mới đây còn cho thấy rau mùi còn hỗ trợ rất nhiều trong việc điều trị các biến chứng của bệnh đa nang buồng trứng ở chị em phụ nữ như: tim mạch, tiểu đường, các vấn đề về da,…

Màu xanh của lá rau mùi ta có thể làm bạn liên tưởng đến nước quả mướp đắng, nhưng mùi và hương vị thì dễ chịu hơn. Là một loại thảo mộc và cũng là gia vị, rau mùi ta được tiêu thụ trên khắp thế giới rất dễ kiếm và rẻ tiền.

Giảm huyết áp

Trong rau mùi chứa nhiều magie, canxi, mangan và sắt nên rất tốt trong việc giảm huyết áp của bệnh nhân cao huyết áp. Ngoài ra,  rau mùichứa hàm lượng kali cao và ít natri giúp kiểm soát nhịp tim cũng như huyết áp. Bạn có thể làm nước ép với rau mùi ta tươi và thêm dầu ô liu hoặc hạnh nhân để gia tăng hương vị.

Điều hòa giấc ngủ

Một trong những vấn đề mà nhiều người gặp phải đó là chứng rối loạn giấc ngủ. Nhiều kiểm nghiệm khoa học đã chứng minh rằng với một ly nước rau mùi ta sẽ giúp bạn cải thiện giấc ngủ mà không cần bất kỳ loại thuốc nào. Đương nhiên, nó chứa một số chất an thần hoạt động như một loại thuốc làm giảm lo lắng.

Lợi ích tiêu hóa

Lợi ích được nhiều người biết đến về rau mùi có lẽ là làm cho đường tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Nó giúp điều trị các chứng: đầy bụng, buồn nôn, ợ nóng hoặc khó tiêu. Việc uống nước rau mùi ta thường xuyên sẽ giúp bạn điều hòa các loại thức ăn cay nóng vì nó hoạt động như một chất làm mát.

Giải độc cơ thể

Với tính chất khử trùng tự nhiên, rau mùi ta giúp giải độc cơ thể và ngăn ngừa nhiều bệnh nhiễm trùng. Bằng cách tiêu thụ nước rau mùi ta mỗi ngày, bạn có thể ngăn ngừa các bệnh truyền qua thực phẩm tấn công cơ thể bạn.

Xương chắc khỏe

Một ly nước rau mùi ta chắc chắn sẽ giúp bạn có xương chắc khỏe, bởi vì nó rất giàu canxi và các khoáng chất làm tăng mật độ xương. Ngoài ra, nó cũng hỗ trợ trong việc hồi phục gãy xương.

Lợi ích về tim mạch

Một trong những lợi ích sức khỏe quan trọng của nước rau mùi ta là làm cho tim khỏe mạnh. Vì rau mùi rất giàu chất chống oxy hoá, vitamin C nên nó giúp giảm cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt. Điều này giúp trái tim bạn hoạt động khỏe mạnh. Nhờ những loại chất này, sử dụng rau mùi cũng làm giảm tích tụ cholesterol trong động mạch và ngăn chặn các bệnh về tim mạch.

Folate có nhiều trong rau mùi ta cũng làm giảm lượng enzym có hại cho thể, ngăn ngừa các cơn đau tim, đột quỵ.

Chống lại bệnh tiểu đường

Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí Journal of Food Science của Mỹ, rau mùi ta thường được gọi là thuốc chống tiểu đường nhờ đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ và khả năng hạ đường huyết cũng như cholesterol. Với các thành phần tự nhiên của mình, rau mùi ta rất hiệu quả trong việc điều chỉnh và giữ lượng đường trong máu ổn định. Đối với bệnh nhân tiểu đường, loại nước ép này có hiệu quả rất cao.

Rau mùi ta thường được gọi là thuốc chống tiểu đường nhờ đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ

Các vấn đề về da

Với tính chất khử trùng, kháng nấm và chống oxy hoá, rau mùi ta giúp làn da của bạn tránh khỏi hầu hết các loại bệnh. Người bị bệnh eczema, da khô hoặc các bệnh nhiễm trùng nấm khác nên cố gắng sử dụng loại nước ép này trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ. Theo các chuyên gia ở Đại học Suresh Gyan Vihar, Ấn Độ, hãy bắt đầu ngày mới của bạn với một ly nước rau mùi ta và tận hưởng tất cả các lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Do đó, ngoài việc sử dụng làm rau gia vị, ăn sống, bạn hoàn toàn có thể sử dụng để áp dụng làm thuốc chữa bệnh, phòng chống nhiều bệnh kể trên. Đặc biệt, mỗi ngày uống một ly nước ép rau mùi ta sẽ giúp giải độc, thanh lọc cơ thể, làm sạch máu cực hiệu quả và có thể giúp chị em trả lời câu hỏi đa nang buồng trứng có nguy hiểm không.